共筑安全防线 守护员工健康

7月18日，实业公司党总支副书记、副总经理王洋组织集团食堂职工召开了一次安全工作例会。会议主要研究了食品安全、安全生产和员工需求等问题，旨在加强安全管理，确保员工的饮食安全和身体健康。会议由运营保障中心主任孙继伟主持，共19人参加。

孙继伟以6月安全生产为主题，要求大家在安全生产方面再接再励，要注重食品安全、汛期安全、煤气安全和人身安全，提升员工的安全意识和应对能力。强调了夏季食品安全的重要性，要求加强对供应商的审核和评估，确保采购的食材符合安全标准。同时，要加强食品储存和处理的规范，定期检查食品的保质期和存储条件，杜绝使用腐烂、变质食品。针对汛期安全，提醒员工要关注天气预报和气象警报，加强食堂周边环境的巡查，及时清理堆放物品，防止堵塞排水口。在燃气安全方面，强调了煤气使用的注意事项，要定期检查煤气管道和阀门的密封性，及时清理煤气灶具和通风设施，设备损坏时要及时报修。特别强调了上下班途中的人身安全问题。

王洋在会上表示，看到大家有一个和谐愉快的工作氛围，表示十分欣慰，并希望大家更加团结、更加努力。随后，王总就加强食品安全和餐饮服务工作提出以下几点工作要求：夏季高温天气容易导致中暑和其他相关疾病，在工作中要注意防暑降温，员工发现问题要及时反馈，及时沟通整改。要加强对员工的管理，提升服务质量，对标先进企业食堂相互学习、相互借鉴。同时，要提升服务意识，增强就餐的良好体验，理解和考虑服务对象的需求，加强卫生清理的及时性，进一步提高服务质量。要加强信息追踪能力，及时解决客户需求并进行反馈。要注重食品安全问题，把控采购源头，建立规范的采购流程，做好检斤和检质工作。虽然在不同的岗位上担负着不同的职责，但遇到问题要及时沟通，规范执行请假制度，按照规章制度一步步把工作做好。

通过此次安全例会，集团食堂员工们共同守护食品安全和员工健康的决心得到了进一步加强。在全体员工的共同努力下，食堂将成为一个安全、卫生的用餐场所，为客户提供健康、营养的饮食保障。